塔源资讯>财经 >小龙虾产业:湖北省龙头地位不可撼动!但湖南VS安徽 谁是行业

小龙虾产业:湖北省龙头地位不可撼动!但湖南VS安徽 谁是行业

2019-10-29 16:43:31

湖南省和安徽省在“二胎”问题上陷入僵局

根据2016-2018年主要生产区域的生产数据,湖南、安徽两省正在争夺行业“二胎”的地位,一场激烈的“二胎大战”正在进行。

安徽省2016年小龙虾产量将达到107,100吨,湖南省将达到56,300吨。安徽省仍然远远领先于湖南省。2017年,安徽省产量增至137,700吨,湖南省产量增至135,700吨。安徽省险胜湖南省。但是到2018年,安徽的产量增加到217,500吨,湖南的产量增加到237,600吨。湖南超越湖南第一,获得“第二个孩子”的称号。

湖南省与安徽省小龙虾产业发展的比较分析

——养殖面积:安徽省的养殖面积比湖南省高,差异逐渐增大。

根据农业和农村地区渔业行政主管部门的数据,安徽省和湖南省的小龙虾养殖面积从2016年到2018年逐年增加,但安徽省的小龙虾养殖面积始终高于湖南省。2018年,安徽省小龙虾养殖面积增至248万亩,约占14.76%,湖南省小龙虾养殖面积为210万亩,约占12.50%。

值得注意的是,根据安徽省和湖南省小龙虾养殖面积差异数据的变化,两省养殖面积差异从21万亩逐渐扩大到38万亩,同比增长80.95%。

——产出前30名县(市、区):湖南省逐步上升,超过安徽省。

根据农业和农村事务部渔政管理局公布的前30个县(市、区)名单数据,湖南省的县域竞争力逐步提升,湖南省从2016年的1个县域上升到2018年的5个县域。然而,安徽的县级竞争力逐渐减弱,2016年有5个,2017年有3个,2018年有4个,波动很大。

从安徽省和湖南省的小龙虾总产量来看,湖南省小龙虾市场的“爆发”是显著的。2016年,湖南省名单上各县的总产量为31023吨,安徽省为48071吨,高于湖南省。然而,到2018年,湖南省上榜县的总产量为173,723吨,而安徽省的总产量仅为71,680吨,远远低于湖南省。

安徽对湖南,育种面积和产量不匹配

从上述小龙虾养殖面积和产量来看,安徽省和湖南省的养殖面积和产量极不匹配。从2016年到2018年,安徽省的种植面积一直高于湖南省,但产量的变异特征完全不匹配。2017年,安徽在湖南省的种植面积超过28万亩,但产量仅高于20万吨。2018年,安徽的农业面积比湖南多38万亩,但产量却少了21100吨。

为了使比较更加直观,引入“亩产量”指标发现,2016-2018年湖南省小龙虾亩产量有所增加,而安徽省则有所下降。

分析背后的原因是,这与小龙虾养殖模式有关,使用“米虾模式”的小龙虾产量更稳定。2017年,湖南省稻虾养殖面积比例高达83.33%,而安徽省仅为60.81%。

以湖南省为例,洞庭湖区目前的稻虾养殖模式包括:一是稻虾轮作模式。这种模式被新开发的农民普遍采用。一般采用一次性全释放、定期捕捉、多次放苗和圆形捕捉。虾苗从外面购买,4月份种植,5月底种虾,6月中旬收获后整块田种植水稻。水稻种子主要传播。其特点是占地面积小,田间工程标准低,管理粗放,人工饲养少,经济效益低。二是稻虾轮作+共生模式(一米三虾)。这种模式主要用于南县,实现了繁殖与繁殖的一体化,被一些传统的大农户广泛使用。一般在水稻收获后放入虾苗或带卵虾进行孵化和繁殖,小龙虾在次年4月上市,收获后出售至6月中旬,然后种植一季水稻,即一季水稻覆盖春虾苗、夏季食用虾和秋季养虾模式。该模型充分利用小龙虾不同生长期的需求特点,随时间变化空间,保证稻田小龙虾全年密度不高,挖掘稻田有效承载力。三是稻田-池塘(藕)池塘耦合连作模式。该模型充分利用了稻田和池塘的光热时间分布差异,最大限度地为小龙虾提供了适宜的生存条件,延长了生长育肥时间,错开了市场高峰期,提高了养殖效益。

注:2019年省级小龙虾产业报告尚未发布,2018年最新数据尚未公布。

——加工业:安徽省加工企业众多,但加工量小

数据显示,2018年安徽省有14家规模以上小龙虾加工企业,高于湖南省的12家。然而,处理能力完全相反。湖南省的加工能力为7.3万吨,但安徽省的加工能力仅高于3吨。

——流通:与产量一致,湖南省小龙虾产量高于安徽省。

根据全面货运数据,2018年出口小龙虾的五个主要省份是湖北、湖南、安徽、江西和江苏。小龙虾的产量与安徽省基本持平,湖南省的产量高于安徽省。

——产值:湖南省的产值高于安徽省

根据2017年各省发布的小龙虾数据,湖南省小龙虾产值为180亿元,安徽省为190亿元,安徽省2017年的产值略高于湖南省。2018年官方产值数据尚未公布,但根据2018年湖南省各行业数据,估计湖南省水产养殖业产值与安徽省相近,湖南省加工业产值远高于安徽省,湖南省餐饮业产值高于安徽省。因此,估计湖南省2018年的产值高于安徽省。

注:湖南省和安徽省2018年产值数据尚未发布。这是估计,后续以官方数据为准。

——政策支持比较:湖南政策更加多元化,大胆创新

2018年5月18日,小龙虾产业三大集团标准的制定首次围绕小龙虾产业的市场流通水平、安全卫生指标、包装要求、运输和储存要求等方面进行了标准化和规范化审批,有利于小龙虾产业的长远发展。

此外,主要生产省份相继出台了小龙虾产业相关政策。通过湖南省与安徽省的比较,发现湖南省的政策支持更加多元化。除了在政策支持和金融支持方面给予一定的鼓励外,还提出了“限制产业盲目扩张,规范产业发展”,创新小龙虾金融支持服务模式。

展望:湖南省是中国第二大小龙虾产业!然而,争夺“行业第二名”的斗争还不确定。

基于以上分析,安徽省在上述多个维度上仅在小龙虾养殖面积和小龙虾加工企业数量上胜出,而湖南省在其他维度上领先。这是值得思考的安徽省小龙虾产业。为什么种植面积比湖南省高38亩,而产量却比湖南省少?

然而,湖南省和安徽省之间的这场“二胎”之战并不是必然的结果。这两个省发展小龙虾产业都有一些困难和困难。例如,安徽省的种植面积比湖南省多38万亩,但生产情况与种植情况不符。如果安徽省能在养殖技术上有所突破,进而带动第二、三产业的发展,湖南省的“小龙虾第二”的位置甚至会被别人抢走。

资料来源:未来网络

关注通化顺金融微信公众号(ths518),获取更多金融信息

© Copyright 2018-2019 letsqit.com 塔源资讯 Inc. All Rights Reserved.